おすすめメニュー

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  Angus Sirloin Steak アンガスサーロインステーキ

  200g

  2,980 円

  300g

  4,250 円

  優れた肉質、赤身と脂身のバランスが絶妙なアメリカ産アンガスビーフの人気部位サーロイン。程よくきめ細かなサシがお肉の旨みを引き出します。おすすめの焼き加減はミディアムレアです。

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  Angus Fillet Steak アンガスフィレステーキ

  200g

  4,850 円

  300g

  6,500 円

  綺麗にスジを取り除いたアンガスビーフのフィレ肉を分厚くカットし、チャコールでバチッと焼き上げます。キメが細かく柔らかながら、脂身がほとんどなくペロッと食べれるインパクトあり、食べ応えありの当店オススメ、満足の一品です。オススメの焼き加減はレア・ミディアムレア。

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  Angus Ribeye Steak アンガスリブアイステーキ

  300g

  4,980 円

  当店人気No. 1部位。リブロースの中でも上質な部位。程よい脂身は甘味と旨味が凝縮されていて肉質も柔らかく、ガッツリ食べたい方にオススメの一品。

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  Jamaican Chicken&Pork Spareribs ジャマイカンチキン&豚スペアリブ

  2,850 円

  おすすめポイント！
  ピリッとスパイシーでジューシーなジャマイカンチキンは皮表面は炭火でカリッと中はオーブンでじっくり焼き上げます。ほろっと骨から身がほぐれる豚スペアリブは、ラードと当店オリジナルの出汁でコトコト低温でじっくり煮込みます。