日本の固有品種である「甲州」の苗木・500本をドイツ・ラインガウに2003年に移植。 2005年の新ＥＵ法で「ぶどう品種」のEU外からの持ち込みは禁止となり、現在では日本からＥＵ諸国へ持ち込むことはできない。日本以外で甲州を公認栽培しているのは世界でラインガウ甲州だけ。
味わいは柑橘系の果実の香りが最初にあり、その後、様々な果実の香りを感じさせる。クリーンで清らかな香りのスペクトルムがグラスに良好に広がる。豊富なエキスとしっかりとした厚みがありながら、軽快で心地よい味わいにはっとさせられるワイン。これが本当に甲州なのかと思わざるを得ないポテンシャルを持っている。
ギリシャ ケファロニア島でビオディナミ農法によって造られるロゼワイン。 一見赤ワインと間違えるほど濃いルビー色。 味わいはしっかりとしていてベリー系、イチゴ感が強いが綺麗な酸味もありバランスのとれた仕上がり。
シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。 繊細さとまろやかさが絶妙なバランスで表現された、スタンダード・キュヴェ。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡立ち。西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。アタックはすっきりとしているが、複雑味とコクがありとてもリッチ。リザーヴワインのブレンドにより、豊かな果実味とストラクチャー、繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されている。
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